كوكيز بالشوكولاتة والبرتقال
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 48 عدد الوجبات
- $12
كوكيز بالشوكولاتة والبرتقال
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 48 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الجافة
- 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
- 1 ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
المكونات السائلة
- ¾ كوب زبدة غير مملحة
- 1 كوب سكر بني معبأ
- ½ كوب سكر أبيض
- 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- 🥚 2 بيضة كبيرة
الإضافات
- 🍫 1 ½ كوب رقائق شوكولاتة شبه الحلوة
- 1 ½ كوب من البندق المفروم
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صواني الكوكيز.
يُنخل الدقيق، البيكربونات والملح في وعاء متوسط ويوضع جانبًا.
تُخفق الزبدة، السكر البني، السكر الأبيض، قشر البرتقال ومستخلص الفانيليا معًا في وعاء كبير حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
أضف البيض واحدًا تلو الآخر، واخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضف خليط الدقيق وقلّب حتى يتجانس. أضف رقائق الشوكولاتة والبندق حتى يمتزجوا جيدًا.
ضع العجين على شكل كرات بواسطة ملعقة كبيرة قليلاً متباعدة بمقدار 2 بوصة على صواني الكوكيز. اضغط عليها قليلًا.
اخبز الكوكيز في الفرن المسخن حتى يصبح لونه ذهبيًا، حوالي 15 دقيقة. اتركه ليبرد قليلاً على صواني الكوكيز أو انقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
244
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 29gكربوهيدرات
- 14gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة حمضية قوية، أضف ملعقة صغيرة إضافية من قشر البرتقال.استبدل البندق بالجوز للحصول على تنوع مليء بالمكسرات.احفظ الكوكيز في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة للحفاظ على نضارته لمدة تصل إلى أسبوع.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.