رش المقلاة برذاذ الطهي. أضف الثوم واطهِ على نار متوسطة حتى يصبح عطره فواحاً، حوالي 1 دقيقة.

أضف الماء، خليط شوربة البصل، ومرق اللحم؛ اتركه حتى يغلي. غطِّ المقلاة واتركها على نار هادئة حتى تصبح البصل طريّة، حوالي 20 دقيقة.

اخلط الحليب والدقيق في جرة ذات غطاء؛ رجّها حتى تمتزج وأضفها إلى المقلاة باستخدام مضرب سلكي.

أعد صوص المرق ليغلي واتركه يطهى حتى يتماسك، حوالي 10 دقائق.