سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز بورق الزبدة.

استخرج القليل من الجزء المقطوع من كل شريحة خبز لعمل حفرة ضحلة، وضعها على صينية الخبز المُعدة.

اخلط المايونيز والزبدة وصلصة التشيلى التايلاندية وصلصة السريراتشا في وعاء. أضف الجبن والزيتون والبصل الأخضر حتى يتجانس الخليط. وزع خليط الزيتون بالتساوي على جوانب الخبز المقطوعة.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يذوب الجبن ويبدأ في التحول إلى اللون البني، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.