يُمزج الفراولة وكوب واحد من السكر في وعاء؛ اتركه ليقف أثناء إكمال الخطوات المتبقية، مع التحريك من حين لآخر للمساعدة في تكوين العصير.

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن قالب خبز دائري مقاس 8 بوصات.

يُمزج الطحين، ملعقتان كبيرتان من السكر، البيكنج بودر والملح في وعاء؛ قطّع الشحم باستخدام سكاكين أو مفردة عجين حتى يصبح الخليط كالفتات الخشنة. أضف الحليب إلى الخليط الفتاتي حتى يمتزج للتو؛ ثم صب المزيج في القالب المعد.

اخبز في الفرن المسخن حتى يخرج سيخ يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا، لمدة 15 إلى 20 دقيقة؛ اترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إزالته.