لحم ستروجانوف بدون الكريمة الحامضة
تكلفة $15, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
لحم ستروجانوف بدون الكريمة الحامضة
تكلفة $15, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍖 1 ½ رطل من اللحم المفروم
- 🧂 رشة ملح حسب الرغبة
- 🧅 1 بصلة، مفرومة
- 🍄 1 عبوة (8 أونصة) فطر، مصفى
مكونات الطهي
- 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 فص ثوم، مفروم
- 🍷 ½ كوب نبيذ أبيض
- 1/4 كوب دقيق
- 1 عبوة (10.5 أونصة) شوربة الفطر
- ½ (10.5 أونصة) مرق لحم، أو أكثر عند الحاجة
- رشة صلصة ورشيسترشاير، أو حسب الرغبة
الخطوات
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. اطهي اللحم المفروم مع التحريك حتى يصبح بنيًا ومتفتتًا، لمدة 5 إلى 7 دقائق. تبّل بالملح.
أضيفي البصل، والفطر، والزبدة، والثوم؛ اطهي مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح البصل طريًا.
امزجي النبيذ مع الدقيق في وعاء صغير حتى يتجانسا؛ ثم اسكبيه فوق خليط اللحم في المقلاة.
قلّبي الحساء المكثف والمرق. اطهي على نار هادئة حتى يتكاثف الخليط، لمدة 10 إلى 15 دقيقة؛ أضيفي المزيد من المرق إذا كان الخليط جافًا جدًا.
تبّل بصلصة ورشيسترشاير عند التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
617
سعرات حرارية
- 51gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 36gدهون
💡 نصائح
استخدمي لحم مفروم قليل الدهن لتقليل نسبة الدهون الزائدة.إذا كنت تفضلين الصلصة أكثر كثافة، أضيفي المزيد من الدقيق عند الحاجة، مع التأكد من الخفق جيدًا لتجنب التكتلات.قدميها مع الأرز أو المعكرونة بالزبدة للحصول على وجبة أكثر إشباعًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.