قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

ضع الجزر والبطاطس في وعاء كبير مع ما يكفي من الماء لتغطيته، واتركه حتى يغلي. اطبخه لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى يصبح طريًا. أزله من الحرارة، ثم صفيه.

امزج الحليب، 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة، والسكر مع الجزر والبطاطس. نكّه بالملح والفلفل. اهرس الخليط حتى يصبح قوامه قليلاً متكتلًا.

انقل خليط الجزر إلى طبق خبز صغير. وزّع الزبدة المتبقية. غطِ بشكل غير محكم، واخبزه لمدة 15 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا.