فطائر نانا بيسي Whoopie Pies
تكلفة $12, توفير $18
المصدر: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 24 عدد الوجبات
- $12
فطائر نانا بيسي Whoopie Pies
تكلفة $12, توفير $18
المصدر: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 24 عدد الوجبات
- $12
المكونات
البسكويت
- 2/3 كوب شحم نباتي
- 2 كوب سكر أبيض
- 🥚 2 بيض
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 4 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات
- 1 كوب مسحوق كاكاو غير محلى
- 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 🥛 2 كوب حليب
الحشوة
- 🥛 3 أكواب حليب
- 9 ملاعق طعام دقيق متعدد الاستعمالات
- 1 1/2 كوب شحم نباتي
- 1 1/2 كوب زبدة
- 2 1/4 كوب سكر أبيض
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين صواني الخبز بورق الزبدة.
لتحضير البسكويت، اخفق الشحم النباتي مع السكر في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح كريميًا. أضف البيض وخلاصة الفانيليا واخلطهم. اخفق الدقيق ومسحوق الكاكاو وبيكربونات الصودا معًا، ثم قم بإضافة خليط الدقيق والحليب بالتناوب إلى الوعاء الكبير حتى يصبح ناعمًا.
ضع العجين باستخدام ملعقة طعام على ألواح الخبز المُعدّة، حوالي 2 بوصة بين كل واحدة، وشكّلها لتكون مستديرة بالتساوي قدر الإمكان.
اخبز في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة، مع الحرص على عدم الاحتراق.
دع البسكويت يبرد على ألواح الخبز قبل نقله إلى رفوف التبريد ليبرد تمامًا.
لتحضير الحشوة، اخفق الحليب والدقيق معًا في قدر على حرارة منخفضة حتى يصبح ناعمًا وكأنه بودينغ. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
امزج الشحم النباتي والزبدة والسكر والفانيليا في وعاء واخفقهم حتى يصبحوا هشّين. أضف خليط الحليب المبرد إلى الوعاء مع خليط الزبدة واخفق حتى يصبح ناعمًا.
ادهن الحشوة على الجانب المسطح لقطعة بسكويت واقرنها بقطعة أخرى. كرر ذلك حتى يتم جمع كل قطع البسكويت.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
531
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 58gكربوهيدرات
- 32gدهون
💡 نصائح
استخدم ورق الزبدة لتجنب التصاق البسكويت بصينية الخبز.وضع الحشوة في الثلاجة يساعد في الحصول على القوام المثالي للدهن.قم بتضاعفة الوصفة وخزن الحشوة الزائدة لاستخدامها ككريمة لتزيين الكيك أو الحلويات الأخرى.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.