ضع فول الكورونا في وعاء كبير. غطيه بكمية وفيرة من الماء واتركه ينقع لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.

صفي الفول في قدر. أضف 3 أرباع ماء جديد وأوراق الغار. احضره ليغلي، قلّب، ثم خفف الحرارة إلى متوسطة. اتركه على نار هادئة حتى يصبح طريًا ولكن ليس طريًا جدًا، من 45 إلى 60 دقيقة.

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

صفي الفول ووزعيه في طبق كبير للخبز. أضف البصل الأحمر، الثوم، صلصة الطماطم، معجون الطماطم، العسل، نصف كوب من الشبت، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، الفلفل الحار، الخل، والماء. اخلط حتى يتجانس تمامًا. ضع الطبق على صينية خبز مبطنة لالتقاط أي تسريبات.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح السطح فقاعات ومكرمل والفول طريًا، حوالي ساعة واحدة. تحقق بشكل دوري وأضف المزيد من الماء إذا كان الطبق جافًا جدًا.