env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

بلح البحر بروفنسال

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🍝 1 (12 أونصة) عبوة من معكرونة الفيتучيني
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 🧅 1 بصلة، مفرومة
    • 🧄 2 فص ثوم، مفروم ناعماً
    • 🍅 1 (16 أونصة) علبة طماطم مقطعة
    • 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
    • 🍄 5 فطر طازج، مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    • ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
    • 1 ملعقة صغيرة دراقون مجفف
    • 🦪 36 بلح البحر الأخضر الخام
    • ½ كوب زيتون (اختياري)
    • 🍅 2 طماطم طازجة، مفرومة

الخطوات

1

أحضر وعاء كبير من الماء ليغلي. اطهو المعكرونة في الماء المغلي حتى تصبح مطبوخة قليلاً ولكن غير طرية تماماً، حوالي 8 إلى 10 دقائق. صفيها.

2

في الوقت نفسه، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة. اطبخي البصل والثوم في الزيت حتى يصبحوا طريين. أضيفي الطماطم المقطعة ومعجون الطماطم والفطر، وأضيفي بلح البحر. نكهي بالريحان والإكليل والدراغون. غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

3

أضيفي الزيتون والطماطم الطازجة. غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

4

قدمي بلح البحر والصلصة فوق المعكرونة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

310

سعرات حرارية

  • 16g
    بروتين
  • 50g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

للتأكد من أن بلح البحر طازج، اطرق قشرتها بلطف على سطح صلب. إذا أغلقت القشرة، فإن بلح البحر طازج.لا تضيفي الملح لبلح البحر لأنه يطلق طعم مالح طبيعي.استخدمي مجموعة متنوعة من الزيتون لتعزيز نكهة البحر الأبيض المتوسط.قدميها مع خبز طازج لامتصاص الصلصة اللذيذة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.