حساء الفطر والسبانخ
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 عدد الوجبات
- $10
حساء الفطر والسبانخ
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الأساسية
- 🧈 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3 بطيخ، مفروم
- 🧅 2 بصل، مفروم
- 🧄 2 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
- 🍄 2 باوند من الفطر المفروم
- 10 أوراق سبانخ طازجة
النكهات والتوابل
- 2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- ¼ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
- ⅓ كوب شيري
- ورق غار واحد
- 🧂 ملح حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون حسب الذوق
السوائل
- 9 أكواب مرق دجاج
- 🍅 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
الخطوات
1
يُقلى الزبدة، البصل، والثوم حتى يصبحوا شفافين.
2
أضف الفطر (باستثناء الفطر المحفوظ)، الزعتر، إكليل الجبل، الشيري، المرق، معجون الطماطم وورق الغار. اتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
3
صفي الخضروات من المرق.
4
أضف الفطر المحفوظ وأوراق السبانخ إلى المرق، واطبخ حتى تذبل السبانخ.
5
أضف الملح والفلفل حسب الذوق، وقدمها مزينة بالجبن البارميزان إذا رغبت.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
90
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 4gدهون
💡 نصائح
لإضافة الغنى، استبدل جزءًا من مرق الدجاج بالكريمة قبل إضافة السبانخ.قدمه مع خبز محمص لوجبة كاملة.إذا كنت نباتيًا، استبدل مرق الدجاج بمرق الخضار.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.