
رافايولي بالفطر
تكلفة $10, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $10
رافايولي بالفطر
تكلفة $10, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الزبدة
- 🧈 6 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقسمة
الخضروات
- 🍄 1 (8 أوقية) عبوة من الفطر الطازج، مفروم ناعماً
- 🧄 3 فصوص من الثوم، مفروم ناعماً
- 🌱 3 سيقان من البصل الأخضر، مفروم
الأعشاب
- 1 ملعقة صغيرة من ورق القصعين الطازج المفروم، أو حسب الرغبة
- ¼ ملعقة صغيرة من الشبت الطازج المفروم، أو حسب الرغبة
- ¼ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم، أو حسب الرغبة
- ¼ ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم، أو حسب الرغبة
مرق الخضروات
- 1 ½ كوب مرق خضروات
أغلفة الوونتون
- 20 غلاف وونتون (مربع بقياس 3.5 إنش)
الخطوات
سخن 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. أضف الفطر، مرق الخضروات، الثوم، البصل الأخضر، القصعين، الشبت، إكليل الجبل والبقدونس. اطهو حتى يتبخر السائل، حوالي 10 دقائق. استخدم ملعقة لفصل السائل عن الفطر وأبقه جانباً لاستخدامه كصلصة لاحقاً.
ضع كمية صغيرة من حشوة الفطر على غلاف وونتون واحد. خذ غلاف وونتون آخر واختم الحواف باستخدام شوكة. كرر العملية مع باقي الأغلفة والحشوة.
سخن الزبدة المتبقية في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية. أضف رافيولي واقليها حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً، حوالي 5 دقائق. اسكب الصلصة المحجوزة فوقها وقدمها.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
600
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 57gكربوهيدرات
- 37gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن حواف الوونتون رطبة لإغلاقها بشكل صحيح.الأعشاب الطازجة تعزز بشكل كبير نكهة الطبق؛ حاول تجنب البدائل المجففة إذا أمكن.قدم الطبق فوراً للحصول على أفضل ملمس ونكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.