env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

حساء الفطر والشعير

تكلفة $12.5, توفير $15.5

المصدر: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $12.5

المكونات

  • الخضروات

    • 🧅 1 كوب بصل مكعبات
    • 1 كوب فلفل أحمر مكعبات
    • 🧄 4 فصوص ثوم مفروم
    • 2 كوب خضروات مختلطة (مثل السبانخ، ورق الشمندر، والسلق السويسري)
    • 🌽 ½ (12 أوقية) عبوة ذرة مجمدة
    • 🥕 1 كوب جزر مقشر ومقطع رقيق
    • 🍄 1 كوب فطر كريميني مقطع رقيق
  • الحبوب

    • 1 كوب شعير اللؤلؤ
  • التوابل والزيوت

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • السوائل

    • 1 (32 أونصة سائلة) مرقة دجاج

الخطوات

1

سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. اطبخي البصل والفلفل والثوم في الزيت الساخن حتى يصبح طرياً.

2

اسكبي مرق الدجاج فوق خليط البصل؛ اتركيه حتى يغلي ثم خفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة.

3

قلبي الخضروات المختلطة، الذرة، الشعير، الفطر والجزر مع المرق المغلي.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

277

سعرات حرارية

  • 7g
    بروتين
  • 57g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

حساء مرن؛ يمكنك استبدال الشعير بالكينوا أو الفارو لمزيد من التنوع.استخدمي مرق الخضروات بدلاً من مرق الدجاج للحصول على نسخة نباتية.يمكن تجميد بقايا الطعام لمدة تصل إلى شهرين لوجبات سهلة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.