المكونات

• مرق الحساء

  • 6 أكواب من مرق اللحم
  • 1 كوب عدس جاف

• التوابل

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، أو حسب الرغبة
  • 🧅 1 بصلة، مفرومة
  • عود قرفة واحد
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

• مكونات الحشو

  • 1 (علبة 15 أونصة) من الحمص، مصفى
  • 1 (علبة 15 أونصة) من الفاصوليا الحمراء، مغسولة ومصفاة
  • 🍅 1 (علبة 14 أونصة) من الطماطم المقطعة
  • 1 كوب من الكينوا المطبوخة (اختياري)

• الأعشاب والتشطيب

  • 1 باقة من أوراق البقدونس وأطراف السيقان الرقيقة، مفرومة
  • 1 باقة من أوراق الكزبرة وأطراف السيقان الرقيقة، مفرومة
  • 🍋 1 ليمونة، أو حسب الرغبة، معصورة