
شوربة المأكولات البحرية نوفا سكوشا الخاصة بأمي
تكلفة $50, توفير $75
المصدر: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 20 عدد الوجبات
- $50
شوربة المأكولات البحرية نوفا سكوشا الخاصة بأمي
تكلفة $50, توفير $75
المصدر: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 20 عدد الوجبات
- $50
المكونات
الخضروات
- 🧅 بصلتان كبيرتان، مقطعتان إلى مكعبات
- 🥕 3 جزر، شرائح
- 🥔 7 بطاطس، مكعبات
المأكولات البحرية
- 🐟 1 باوند من السلمون، مقطعة إلى قطع
- 🐟 1 باوند من سمك القد، مقطعة إلى قطع
- 🦪 1 باوند من حبات الإسكالوب
- 🦐 1 باوند من الجمبري، مقشر ومنزوع العرق
- 🦞 6 أونصات من لحم الكركند المطبوخ، مبشور
- 🦀 1 (علبة 6 أونصات) من لحم السلطعون، مصفى ومفتت
- 2 (علب 6.5 أونصة) من المحار المفروم، مصفى
الألبان
- 🥛 4 ¼ أكواب من الكريمة الثقيلة
- 🥛 2 كوب من خليط النصف والنصف
- 🧈 1 ½ كوب زبدة، مقطعة إلى قطع
الخطوات
اجمع كل المكونات.
املأ قدر كبير حتى المنتصف بالماء المملح قليلاً؛ واتركه حتى يغلي. أضف البصل والجزر؛ اطبخ حتى يصبح طرياً قليلاً.
أضف البطاطس؛ اطبخ حتى يصبح طرياً.
أضف السلمون وسمك القد والإسكالوب والجمبري والكركند وسرطان البحر؛ اطبخ على نار متوسطة حتى يصبح السلمون وسمك القد ثابتين ولكن القطع لا تزال شبه شفافة في الوسط.
صفي نصف الماء من القدر. أضف المحار والقشطة الثقيلة وخليط النصف والنصف. ضع قطع الزبدة فوق الحساء؛ وتبّل بالملح والفلفل الأسود.
غطيه واتركيه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر، حتى ينضج السلمون وسمك القد تماماً ويتفتت بسهولة باستخدام شوكة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
525
سعرات حرارية
- 28gبروتين
- 19gكربوهيدرات
- 38gدهون
💡 نصائح
للنكهة الإضافية، فكر في إضافة أعشاب طازجة مثل الشبت والبقدونس أو إكليل الجبل.قدم مع الخبز المقرمش أو البسكويت لوجبة كاملة.احفظ البقايا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، أو قم بتجميدها لتخزين أطول.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.