ميني كيش لورين
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
ميني كيش لورين
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
المكونات
Base
- 24 (3 بوصة) من قشور الفطائر المجمدة، مذابة
Protein
- 🥓 6 شرائح لحم مقدد، أو أكثر حسب الرغبة
Dairy
- 🧀 1 ¼ كوب جبن سويسري مبشور، مقسم (اختياري)
- 🥛 1 ¼ كوب حليب
Vegetable
- 2 بصل أخضر، مفروم ناعماً
Seasoning
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
Eggs
- 🥚 4 بيضات كبيرة
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) ورتب قشور الفطائر في قالبين لكل منهما 12 كوب مافن. ضع في كل قشرة أوزان فطيرة أو فاصوليا مجففة.
اخبز في الفرن حتى تصبح حواف القشرة ذهبية اللون قليلاً ويكون قد تم طهي ثلاثة أرباع العجين لمدة 5 إلى 10 دقائق. قم بإزالتها واتركها لتبرد.
اطبخ لحم المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى يصبح بني اللون ومقرمشاً، حوالي 7 إلى 10 دقائق. صفيه وتفتته بعد أن يبرد.
في وعاء، اخلط كوبًا واحدًا من الجبن السويسري والبصل الأخضر ولحم المقدد المفتت. وزّع هذا الخليط بالتساوي بين قشور الفطائر.
اخفق الحليب والبيض والخردل الفرنسي والملح والفلفل معًا في وعاء آخر. اسكب الخليط في قشور الفطائر حتى يصبح حوالي ثلثيها ممتلئًا. رش ربع كوب الجبن السويسري المتبقي على الوجه.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يتماسك الوسط وتكون القشور ذهبية اللون.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
380
سعرات حرارية
- 11gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
يمكنك تحضير لحم المقدد والحشوة مسبقًا لتسريع عملية التجميع عند الخبز.لا تتردد في استبدال الجبن السويسري بجبنة غرويير أو الشيدر للحصول على نكهة مختلفة.لتزيين هذه الفطائر بشكل جذاب أكثر لحفلات، قم بتزيينها بالبقدونس الطازج المفروم.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.