env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

شوربة البيض مع التوفو الحريري والجمبري

تكلفة $10, توفير $5

المصدر: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • حزمة واحدة من التوفو الحريري
    • 🦐 10-12 جمبري
    • 🥚 بيضة واحدة
    • 🧅 حفنة أو حفنتين من البصل الأخضر المفروم
    • قطعة واحدة من الكومبو (5 سم × 5 سم)
    • 🧂 1-1.5 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

الخطوات

1

جهّز مرق الكومبو بإضافة الماء وورق الكومبو إلى القدر. اتركه حتى يغلي على نار عالية، ثم خفف الحرارة واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة.

2

استخدم ملعقة لإضافة التوفو الحريري إلى القدر بقطع صغيرة.

3

أضف الجمبري و1-1.5 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا إلى القدر.

4

اتركه يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق تقريبًا. امسح أي رغوة تظهر على السطح.

5

خفف الحرارة وأضف البيض المخفوق بحركة دائرية في القدر. قلب بلطف مرة واحدة لمنع البيض من الالتصاق بالقاع.

6

اضف البصل الأخضر المفروم ورشة من الفلفل. تذوق واضبط التوابل بالملح إذا لزم الأمر.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 5g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الجمبري الطازج للحصول على أفضل نكهة.يمكنك استبدال الكومبو بمرق الدجاج أو الخضار إذا لم يكن متاحًا.هذا الحساء خفيف ومثالي لوجبة صحية تساعد في إنقاص الوزن.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.