سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل واطهيه حتى يصبح طرياً وشفافاً، حوالي 5 دقائق.

أضيفي الأرز وحمصيه حتى يصبح معطراً، من 2 إلى 3 دقائق. اسكبي المرق الساخن واتركيه حتى يغلي. أضيفي الزعفران والقرنفل؛ خفضي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، غطي القدر واتركيه ينضج حتى يصبح الأرز طرياً ويتم امتصاص السائل، حوالي 20 دقيقة.

في هذه الأثناء، حمصي الفستق الحلبي في مقلاة على نار متوسطة حتى تبدأ المكسرات بالتحول إلى اللون الذهبي وتصبح معطرة، من 5 إلى 10 دقائق. اتركها جانباً.