اخفق البيض وأضف إليه الملح وامزجه جيدًا ثم اتركه جانبًا.

قم بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة واتركها جانبًا.

قم بتسخين المقلاة ثم أضف زيت الزيتون، واطبخ البيض حتى ينضج تقريبًا ثم ارفعه جانبًا.

أضف القليل من زيت الزيتون إلى المقلاة واطبخ مكعبات الطماطم حتى تصبح طرية.