env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

كينوا مكسيكية

تكلفة $10, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • الزيوت والتوابل

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 ظرف خلطة بهارات تاكو خالية من الجلوتين
  • الخضروات

    • 🧅 1 بصلة صغيرة، مفرومة
    • 🧄 2 فص ثوم، مفروم
    • 1 فلفل حار، مبذر ومقطع (اختياري)
    • ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • الحبوب

    • 1 كوب كينوا، مغسول
  • المعلبات

    • 🍅 1 علبة (10 أوقية) طماطم مقطعة مع الفلفل الأخضر (مثل RO*TEL®)
  • السوائل

    • 🍗 2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم

الخطوات

1

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة؛ اطهي الكينوا والبصل في الزيت الساخن مع التحريك حتى يصبح البصل شفافاً، حوالي 5 دقائق. أضيفي الثوم والفلفل الحار إلى خليط الكينوا واطهي حتى يصبح الثوم معطراً وناعماً قليلاً، لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين.

2

اخلطي علبة الطماطم مع الفلفل الأخضر غير المصفى، خلطة بهارات التاكو، ومرق الدجاج في خليط الكينوا. اتركيها حتى الغليان، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى يتم امتصاص السائل، من 15 إلى 20 دقيقة. أضيفي الكزبرة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

244

سعرات حرارية

  • 8g
    بروتين
  • 38g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

لجعل هذه الوصفة نباتية، استبدلي مرق الدجاج بمرق الخضار.استخدمي الخضروات المقطعة مسبقاً لتوفير الوقت.أضيفي المزيد من الفلفل الحار أو صلصة حارة للحصول على المزيد من التوابل.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.