env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

الجزر الحار المكسيكي

تكلفة $6, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $6

المكونات

  • الخضروات

    • 🥕 6 جزر، مقشر ومقطع شرائح
    • 1 (16 أونصة) برطمان فلفل حار مقطع مع السائل
    • 🧅 2 بصلة، مقطعة شرائح رقيقة

  • السوائل

    • 🧴 1 كوب خل

الخطوات

1

ضع الجزر في قدر مع ما يكفي من الماء لتغطيته واطهيه على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان تقريباً، من 7 إلى 10 دقائق. صفي الجزر فوراً وضعه جانبًا ليبرد.

2

قسم الجزر المبرد إلى برطمانين زجاجيين سعة 1 لتر. بالتناوب، ضع طبقات من البصل والفلفل الحار فوق الجزر حتى يمتلئ البرطمانين.

3

اخلط السائل من الفلفل الحار والخل في قدر؛ أحضر المزيج ليغلي باستمرار. أطفئ النار واسكب السائل في البرطمانات حتى تمتلئ. أغلق البرطمانات بغطاء. ضع البرطمانات في الثلاجة حتى تبرد، لمدة لا تقل عن 8 ساعات.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

45

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 11g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

للنكهة الإضافية، أضف فص ثوم أو ورقة غار لكل برطمان أثناء الترتيب الطبقي.احتفظ بالبرطمانات في الثلاجة للحفاظ على النضارة والنكهة.استخدم قفازات عند التعامل مع الفلفل الحار لتجنب تهيج اليدين أو العينين.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.