حساء الدجاج والبطاطا المكسيكي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
حساء الدجاج والبطاطا المكسيكي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
بروتين
- 🍗 500 غرام من أفخاذ الدجاج، مقطعة إلى مكعبات
- علبة واحدة من الفاصوليا السوداء، مصفاة
الخضروات
- 🥔 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
- فلفل رومي واحدة، مقطعة إلى مكعبات
- 🧅 بصلة واحدة، مفرومة
- 🧄 فصان من الثوم، مهروس
- 🍅 كوب واحد من الطماطم المهروسة
- 🌽 كوب واحد من حبات الذرة
التوابل
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
السوائل
- كوبان من مرق الدجاج
- كوب واحد من الماء
الخطوات
سخّن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
أضف الدجاج واطبخه حتى يتحمر من جميع الجوانب. قم بإزالته واتركه جانبًا.
في نفس القدر، قم بتشويح البصل والثوم والفلفل حتى يلين.
أضف الكمون ومسحوق الفلفل الحار والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
أضف البطاطا المقطعة والطماطم المهروسة والذرة والفاصوليا السوداء إلى القدر.
أعد الدجاج إلى القدر وصب مرق الدجاج والماء.
اجلب الخليط إلى الغليان، ثم خفف الحرارة واتركه ينضج على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
قدّم الطبق ساخنًا وزينه بالكزبرة الطازجة إذا كنت ترغب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
380
سعرات حرارية
- 30gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
لإضافة مزيد من النكهة، قم بعصر قليل من الليمون قبل التقديم.يمكنك استبدال أفخاذ الدجاج بصدور الدجاج إذا كنت تفضل ذلك.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.