env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

مرق الدجاج والبطاطس المكسيكي

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • بروتين

    • 🍗 فخذ دجاجتان
  • الخضروات

    • 🥔 3 بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
    • 🍅 2 كوب طماطم مقطعة
    • 🥒 1 كوب كوسا مقطعة
    • 🌿 1/2 كوب كزبرة مفرومة
  • التوابل والمطيبات

    • 1 ورقة غار
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • سائل

    • 3 أكواب مرق دجاج

الخطوات

1

سخن قدر كبير على نار متوسطة وقم بتحمير أفخاذ الدجاج على الجانبين حتى تصبح بنية.

2

أضف الطماطم المقطعة والبطاطس والكوسا وورقة الغار ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل إلى القدر.

3

صب مرق الدجاج فوق المكونات وامزج.

4

اغلي المرق، ثم قلل النار واتركه ينضج لمدة 45 دقيقة حتى تصبح البطاطس طرية.

5

قم بإزالة ورقة الغار وزين بالكزبرة المفرومة وقدم الطبق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

250

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 28g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 نصائح

قدم مع خبز دافئ أو تورتيلا لوجبة أكثر امتلاءً.عدّل مستوى التوابل بإضافة المزيد من الفلفل الحلو أو مسحوق الفلفل الحار.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.