شوربة السمك المتوسطية
تكلفة $20, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
شوربة السمك المتوسطية
تكلفة $20, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
المكونات
مرق والقاعدة
- علبتان (14 أونصة) مرق الدجاج
- 🍅 علبة واحدة (14.5 أونصة) من الطماطم المقطعة، مصفاة
- 🍅 علبة واحدة (8 أونصات) صلصة طماطم
- 🍊 ½ كوب عصير برتقال
- ½ كوب نبيذ أبيض جاف
الخضروات
- 🧅 بصلة واحدة، مفرومة
- نصف فلفل أخضر، مفروم
- 🍄 2 ½ أونصات من الفطر المعلب
- ¼ كوب زيتون أسود شرائح
- 🧄 فصان من الثوم، مفرومان
التوابل
- ورقتان غار
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ¼ ملعقة صغيرة بذور الشمر، مطحونة
- ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الأطعمة البحرية
- 🦐 1 باوند من الجمبري المتوسط - مقشر ومنزوع العرق
- 🐟 1 باوند فيليه سمك القد، مقطع إلى مكعبات
الخطوات
ضع المرق، الطماطم، البصل، الفلفل، صلصة الطماطم، عصير البرتقال، النبيذ، الفطر، الزيتون، أوراق الغار، الثوم، الريحان، بذور الشمر والفلفل الأسود في طباخ بطيء. اتركه ينضج على درجة حرارة منخفضة حتى تصبح الخضروات طرية ومقرمشة، حوالي 4 إلى 4 ساعات ونصف.
أضف الجمبري والسمك. استمر في الطهي حتى يصبح الجمبري معتمًا، حوالي 15 إلى 30 دقيقة. تخلص من أوراق الغار قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
222
سعرات حرارية
- 31gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
للحصول على شوربة أكثر قوامًا، أضف المزيد من السمك أو الجمبري الإضافي.قدمها مع الخبز المقرمش لوجبة أكثر اكتمالاً.استخدم الأعشاب الطازجة إذا كانت متوفرة للحصول على نكهة أكثر حيوية.يمكن تخزين هذه الشوربة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميدها لفترة تخزين أطول.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.