وصفة جركي مات
تكلفة $20, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 10 عدد الوجبات
- $20
وصفة جركي مات
تكلفة $20, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 10 عدد الوجبات
- $20
المكونات
لحم البقر
- 🐂 3 أرطال من لحم العجل المدور
المكونات السائلة
- 🧂 ⅔ كوب صلصة الصويا
- ¼ كوب صلصة ورسيستيرشاير
- 2 ملعقتان صغيرتان من نكهة الدخان السائل
التوابل
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 🧅 2 ملعقتان صغيرتان من مسحوق البصل
- 2 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الحار
- 🧄 2 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم
- 2 ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار الكايين
- 2 ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون ناعماً
الخطوات
قم بتجميد اللحم لمدة 20 دقيقة لتسهيل التقطيع. قم بتقطيع اللحم عكس اتجاه الحبوب إلى شرائح بسمك ¼ بوصة.
اخفق صلصة الصويا، صلصة ورسيستيرشاير، السكر البني، نكهة الدخان السائل، مسحوق البصل، مسحوق الفلفل الحار، مسحوق الثوم، الفلفل الحار الكايين والفلفل الأسود في وعاء كبير. أضف شرائح اللحم وقلّب لتغطيتها. غطِّ بالبلاستيك واتركها تُنقع في الثلاجة مع التحريك مرتين لمدة 18 إلى 24 ساعة.
قم بتسخين المجفف إلى 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) حسب تعليمات الشركة المصنعة.
أزل شرائح اللحم من التتبيلة، واحرص على التخلص من الفائض، ورتبها على صواني المجفف. تخلص من التتبيلة المتبقية. جفف شرائح اللحم حتى تجف، لمدة حوالي 8 ساعات.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
180
سعرات حرارية
- 27gبروتين
- 6gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
قم بتجميد اللحم قليلاً قبل التقطيع لتسهيل التقطيع.قم بتدوير الصواني في المجفف في منتصف الطريق لضمان التجفيف المتساوي.احفظ الوجبات الخفيفة بشكل صحيح في حاويات محكمة الإغلاق لتمديد فترة الصلاحية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.