صدر ديك رومي متبل
تكلفة $20, توفير $30
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 12 عدد الوجبات
- $20
صدر ديك رومي متبل
تكلفة $20, توفير $30
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 12 عدد الوجبات
- $20
المكونات
التوابل والأعشاب
- 🧄 2 فص ثوم، مقشر ومفروم
- 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعماً
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 6 حبات قرنفل كاملة
البروتين
- نصفا صدر ديك رومي (3 أرطال) خالي العظم
السوائل والصلصات
- ¼ كوب زيت نباتي
- ¼ كوب صلصة الصويا
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
محليات
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
الخطوات
امزج الثوم والريحان والفلفل معًا في وعاء صغير؛ افرك الخليط على صدور الديك الرومي. أدخل القرنفل في كل طرف من صدور الديك الرومي وفي المنتصف.
اخلط الزيت وصلصة الصويا وعصير الليمون والسكر البني في طبق ضحل كبير. ضع الديك الرومي في الطبق وحركه لتغطيته. غطِّه واتركه ينقع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
سخن الشواية الخارجية على حرارة عالية وادهن الشواية بالزيت قليلاً.
تخلص من التتبيلة وضع الديك الرومي على الشواية المسخنة مسبقًا. أغلق الغطاء واطبخ حتى يصبح الديك الرومي غير وردي في المنتصف ويكون اللحم واضح السائل، حوالي 15 دقيقة لكل جانب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
317
سعرات حرارية
- 60gبروتين
- 2gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
اترك الديك الرومي يتبل طوال الليل للحصول على نكهة مميزة.استخدم مقياس حرارة فوري القراءة للتأكد من أن الديك الرومي يصل إلى درجة حرارة 165°F (74°C).قدمه مع الخضروات المشوية لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.