بسكويت البوربون بالزبدة من مارييتا
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 عدد الوجبات
- $10
بسكويت البوربون بالزبدة من مارييتا
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🧂 1 كوب سكر أبيض
- 🥚 3 بيضات كبيرة
- 🧈 ½ كوب زبدة غير مملحة، طرية
- ¼ كوب ويسكي بوربون
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 🌾 3 أكواب طحين متعدد الأغراض، مع المزيد لرش السطح
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 كوب رقائق حلوى بالزبدة مقطعة بشكل خشن
- ¾ كوب جوز البقان المقطع بشكل خشن
- 🥚 1 بيضة مخفوقة (لتحضير الطلاء بالبيض)
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اخفق السكر و3 بيضات معًا في وعاء كبير حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. اخلط الزبدة، البوربون، وخلاصة الفانيليا.
نخل الطحين ومسحوق الخبز معًا في وعاء صغير؛ أضفه إلى خليط البيض وقلّب حتى تتكون عجينة ناعمة. أضف رقائق الحلوى بالزبدة والبقان.
اقلب العجينة على سطح عمل مرشوش قليلًا بالدقيق؛ قسمها إلى 4 قطع متساوية. لف كل قطعة على شكل سجل بعرض 2 بوصة وطول 9 بوصات؛ ضعها على صينية الخبز. ادهن السجلات بالبيض المخفوق.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه ذهبيًا باهتًا، حوالي 25 دقيقة. اتركه ليبرد حتى يصبح ثابتًا، حوالي 15 دقيقة.
قطّع كل سجل قطريًا إلى شرائح بسمك 1 بوصة على سطح العمل؛ ضع الشرائح، جانب القطع لأسفل، على صينية الخبز.
اخبز في الفرن حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي اللون، حوالي 10 دقائق. اقلب الشرائح واخبز مرة أخرى حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي اللون، حوالي 10 دقائق إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
208
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 26gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
للحصول على حلاوة إضافية، يمكنك سكب الحلوى بالزبدة المذابة فوق البسكوت قبل التقديم.إذا كنت تفضل حذف البوربون، استبدلها بنفس الكمية من الحليب أو الماء.اتركه يبرد تمامًا قبل التخزين للحفاظ على القوام المقرمش.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.