env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

شوربة الدجاج والفطر قليلة الكربوهيدرات

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • الألبان

    • 🧈 ½ كوب زبدة
    • 🥛 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • البروتين

    • 🍗 1 صدر دجاج مطبوخ، مقطع إلى مكعبات
  • الخضروات

    • 🧅 1 بصلة بيضاء صغيرة، مفرومة ناعماً
    • 🧄 3 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً
    • 🍄 1 ½ باوند من الفطر الطازج، شرائح
  • الأعشاب والتوابل

    • 3 ملاعق كبيرة من الطرخون الطازج المفروم، مقسمة
    • 🧂 ملح، حسب الرغبة
    • 🌶 فلفل أسود مطحون، حسب الرغبة
  • القاعدة السائلة

    • 3 أكواب مرقة دجاج

الخطوات

1

تذويب الزبدة في قدر على نار متوسطة إلى عالية.

2

إضافة الدجاج وتحميره حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً.

3

إضافة البصل والثوم؛ التحمير حتى يصبح طرياً.

4

تقليب الفطر؛ التحميص حتى يصبح طرياً.

5

سكب المرقة و2 ملعقتان كبيرتان من الطرخون؛ تقليل الحرارة إلى درجة منخفضة. يتبل بالملح. تُغطى وتُترك لتغلي حتى تمتزج النكهات.

6

يُمزج الكريمة في الحساء ويُطهى حتى يسخن بالكامل، ولكن لا يغلي.

7

يُقدم الحساء، مزيناً بالفلفل والطرخون المتبقي في الأعلى.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

531

سعرات حرارية

  • 15g
    بروتين
  • 8g
    كربوهيدرات
  • 50g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على نسخة أخف، استخدم نصف الكريمة بدلاً من الكريمة الثقيلة.يمكن أن يؤدي إضافة القليل من النبيذ الأبيض الجاف أثناء الغليان إلى زيادة عمق النكهة.عند إعادة التسخين، لا تغلي الحساء للحفاظ على القوام الكريمي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.