خبز الصودا الإيرلندي المنقوع بالمشروبات الكحولية
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 20 عدد الوجبات
- $10
خبز الصودا الإيرلندي المنقوع بالمشروبات الكحولية
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 20 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الأساسية
- رذاذ طبخ
- 4 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
- 1/4 كوب سكر أبيض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 🧈 1/2 كوب زبدة، طرية
- 1 كوب لبن رائب
- 🥚 1 بيضة، مخفوقة
- 1/4 كوب ليكيور كريم أيرلندي (مثل بايلييز®)
- 10 أونصات من الزبيب
الطلاء
- 🧈 1/4 كوب زبدة
- 1/4 كوب لبن رائب
- 1/4 كوب ليكيور كريم أيرلندي (مثل بايلييز®)
الخطوات
سخن الفرن إلى 375°F (190°C). دهن صينية خبز برذاذ الطهي.
اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح معًا في وعاء كبير. أضف الزبدة المذابة واخلط حتى يصبح رطبًا بالتساوي.
اصنع فجوة في مركز خليط الدقيق. اسكب كوبًا واحدًا من اللبن الرائب والبيض و1/4 كوب من الكريمة الأيرلندية في الفجوة، وأضف الزبيب. اعجن حتى تمتزج العجينة جيدًا.
شكّل العجين على شكل قرص واقطع حرف 'X' في الأعلى. ضعه على صينية الخبز المحضرة وجنبه جانبًا.
تذويب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة. اخلط 1/4 كوب من اللبن الرائب و1/4 كوب من الكريمة الأيرلندية في الزبدة المذابة حتى تصبح ناعمة. ادهنها بسخاء فوق العجين.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا، وادهن الطلاء على الرغيف كل 15 دقيقة، حتى ينضج تمامًا (حوالي 45 دقيقة). اتركه ليبرد في الصينية لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
236
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 36gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
لإصدار غير كحولي، استبدل الكريمة الأيرلندية بمزيج من مستخلص الفانيليا والقشطة الثقيلة.أضف المكسرات أو قشر البرتقال للحصول على لمسة نكهة.للتحقق مما إذا كان الخبز قد نضج، أدخل عود أسنان في المركز - إذا خرج نظيفًا، يكون جاهزًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.