env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Lighter Baked Shrimp Scampi

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • الSeafood

    • 🍤 16 روبيان كبير، مقشر ومنزوع العرق

  • Seasoning & Sauces

    • 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة
    • 🧄 2 ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم
    • 🧅 1 ملعقة كبيرة بصل شمر مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
    • ¼ كوب مرق دجاج
    • 🍋 2 ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
    • ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
    • ⅛ ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة
    • 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق

  • Toppings

    • ¼ كوب كروتون ثوم مطحون
    • 🌿 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
    • 🍋 4 شرائح ليمون

  • Base

    • 3 أكواب من القرنبيط المجمد (مثل Green Giant®)

الخطوات

1

قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضع الروبيان في طبق خبز ضحل.

2

تذويب الزبدة في قدر صغير على حرارة متوسطة. أضف الثوم والبصل والزيت واطبخ حتى تفوح رائحته، حوالي دقيقة واحدة.

3

قلّب مرق الدجاج وعصير الليمون ورقائق الفلفل الأحمر والبابريكا والملح والفلفل. اسكب هذا الخليط فوق الروبيان ورشي الكروتون المهروس.

4

اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح الروبيان وردي اللون من الخارج ويصبح اللحم معتمًا، من 9 إلى 11 دقيقة؛ لا تفرط في الطهي.

5

بينما يُطهى الروبيان، ضع القرنبيط المبشور في مقلاة غير لاصقة كبيرة. يُطهى على حرارة متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن، حوالي 5 دقائق.

6

قدم الروبيان فوق القرنبيط المبشور. تُزين بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

233

سعرات حرارية

  • 25g
    بروتين
  • 27g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

لضمان نضج الروبيان بشكل مثالي، أزلهم من الفرن بمجرد أن يتحولوا إلى اللون الوردي وغير شفاف.لإضافة النكهة، يمكن تحميص القرنبيط قليلاً في المقلاة قبل تسخينه.هذا الطبق يتناسب جيدًا مع كأس من النبيذ الأبيض الجاف لإضفاء لمسة البحر الأبيض المتوسط.إذا كنت تتبع نظام الكيتو الغذائي، يمكنك تخطي الكروتون أو استخدام بديل قليل الكربوهيدرات.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.