اغسل اليدين بالماء والصابون.

اسلقي 1 كوب من الماء في قدر.

أضيفي العدس. اطهيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طرياً، ثم صفيه.

اطهي البازلاء لمدة 3 دقائق في قدر آخر. ثم أزيليها عن النار.

اشطفي وصفي البازلاء.

اغسلي، قشري، وابشري الجزر.

ضعي العدس المطهو، البطاطس المقطعة، البازلاء، والجزر المبشور في وعاء.

ضعي البقدونس، الخل، الخردل، وزيت الزيتون في وعاء آخر. اخلطيهم جيداً.