حساء العدس الإيطالي
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
حساء العدس الإيطالي
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- 🧅 بصلة صفراء واحدة، مفرومة
- 🥕 3 جزر، مقطع شرائح
- ساق كرفس واحد، مفروم
- بطاطا حلوة واحدة، مقطعة مكعبات
- كوسة واحدة، مفرومة
- 4 أكواب من السبانخ، مفرومة
- 🍅 2 أكواب من الطماطم المعلبة والمقطعة قطع صغيرة
البقوليات والحبوب
- 1/2 كوب عدس
التوابل والقاعدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو نباتي
- 🧄 فصان من الثوم، مفرومان
- 8 أكواب ماء
- مكعب مرق دجاج منخفض الصوديوم
الخطوات
ضع وعاء الحساء على الموقد على نار متوسطة إلى عالية. عندما يصبح الوعاء ساخناً، أضف الزيت. أضف البصل والثوم واطبخ لمدة 7 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
أضف الجزر والكرفس والبطاطا الحلوة والكوسا واطبخ لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً قليلاً.
أضف الطماطم، العدس، الماء ومكعب مرق الدجاج واتركه حتى يصل إلى درجة الغليان على نار عالية. قلل الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة، وغطِّ واطبخ لمدة 40 دقيقة.
أضف السبانخ واطبخ لمدة 20 دقيقة إضافية. قدمه فوراً أو غطِّ وضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
167
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 29gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
يمكن استبدال العدس بالبازلاء المقسمة للحصول على قوام ونكهة مختلفة.أضف رشة من عصير الليمون أو الخل البلسمي للحصول على نكهة أكثر إشراقاً قبل التقديم.احفظ بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.