env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

طبق البرغل بالشبت والليمون

تكلفة $6, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $6

المكونات

  • Base

    • كوب واحد من البرغل

  • Liquids

    • 2 كوب مرق خضروات قليل الصوديوم

  • Seasonings

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 🧂 1/4 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
    • 3 فصوص ثوم
    • 1/4 كوب شبت طازج مفروم
    • 🍋 1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون
    • 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

  • Garnish

    • 1/2 كوب تزاتزيكي

الخطوات

1

سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة. أضيفي البرغل؛ اطهيه مع التحريك من حين لآخر حتى يتحمص، حوالي 4 دقائق.

2

أضيفي مرق الخضروات، الثوم، الملح والفلفل. اتركي الخليط حتى يغلي على نار عالية، ثم خفضي الحرارة إلى درجة منخفضة. اتركية ينضج مغطىً حتى يصبح الحبوب طرية.

3

أبعدية عن النار واتركه يقف لمدة 10 دقائق. صفي أي سائل زائد واخلطي الشبت، قشر الليمون وعصير الليمون.

4

قدميها في أجزاء وضعي التزاتزيكي فوقها.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

98

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 11g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على قوام إضافي، يمكنك إضافة المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الصنوبر.يمكن استبدال الكينوا أو الفارو بالبرغل للحصول على تباينات.تأكد من أن التزاتزيكي طازج للحصول على أكبر قدر من التأثير النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.