env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

كوكيز تشيز كيك بالليمون

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 60 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الرطبة

    • 🧈 ½ كوب زبدة غير مملحة، طرية
    • 🧀 3 أونصات جبن كريمي، طري
    • 🥚 1 صفار بيضة كبيرة
    • 🍋 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور حديثًا
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون
    • 5 قطرات من ملون الطعام الأصفر (اختياري)

  • المكونات الجافة

    • 🍚 ½ كوب سكر أبيض
    • 1 ¾ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 60 حبة من الحلوى القرفة الحمراء الساخنة، أو حسب الحاجة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة.

2

اخفقي الزبدة والجبن الكريمي معًا في وعاء. أضيفي السكر واخفقي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي صفار البيض، قشر الليمون، وخلاصة الليمون واخفقي جيدًا.

3

انخل الدقيق والملح معًا في وعاء. أضفه إلى الوعاء الذي يحتوي على خليط الزبدة في 3 دفعات، واخلط جيدًا بعد كل إضافة. أضف ملون الطعام واخلطه تمامًا.

4

استخدم آلة تشكيل الكوكيز المزودة بقرص على شكل زهرة لصنع الكوكيز على صينية الخبز المحضرة بحيث تكون المسافة بينهم بوصة واحدة. اضغط بقطعة واحدة من الحلوى القرمزية الحمراء في مركز كل كوكي.

5

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يبدأ بالتحول إلى اللون الذهبي حول الحواف، من 14 إلى 16 دقيقة. لا تخبز أكثر من اللازم.

6

انقل الكوكيز إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

41

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 5g
    كربوهيدرات
  • 2g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الزبدة غير المملحة والجبن الكريمي عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة.للحصول على لون أصفر أكثر حيوية، قم بتعديل كمية ملون الطعام الأصفر حسب رغبتك.تأكد من أن الكوكيز يبرد تمامًا قبل التخزين للحفاظ على قوامه.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.