ادهني مقلاة كبيرة برذاذ الطهي. أضيفي البصل وقومي بالتحمير على نار متوسطة حتى يصبح شفافًا، حوالي 5 دقائق. أضيفي الخضروات المجمدة والزبدة؛ اطبخي مع التحريك، مما يسمح للزبدة بالذوبان وللخضروات بالتليين، من 3 إلى 5 دقائق.

زيدي الحرارة إلى متوسطة-عالية وقلبي الأرز والديك الرومي. أضيفي صلصة الصويا، ملعقتين كبيرتين في كل مرة، وقلبي حتى يأخذ الأرز اللون. ادفعي كل شيء نحو جوانب المقلاة.