env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

سلطة البصل الأخضر الكورية (بوتشو موجيم)

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • الخضروات

    • 100 غ من البصل الأخضر، مغسول ومقطع إلى قطع بطول 4 سم
    • 🧅 130 غ من البصل المقطع إلى شرائح رقيقة
  • التوابل

    • 1.5 ملعقة كبيرة من صلصة السمك
    • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
    • 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
    • 🧄 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
    • 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم
    • رشة من زيت السمسم
    • 1 ملعقة كبيرة من مستخلص البرقوق
    • 1/2 ملعقة كبيرة من الأوليغوساكاريد

الخطوات

1

اغسل البصل الأخضر وقطّعه إلى قطع بطول 4 سم. قطّع البصل إلى شرائح رقيقة وأضف الثوم المفروم.

2

اخلط مسحوق الفلفل الحار، صلصة السمك، الأوليغوساكاريد، مستخلص البرقوق، صلصة الصويا، بذور السمسم وزيت السمسم في وعاء.

3

قلّب البصل الأخضر والبصل بلطف مع خليط التوابل لتجنب سحق البصل الأخضر.

4

رتّب السلطة ورشي المزيد من بذور السمسم فوقها للتزيين.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

80

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

استخدم البصل الأخضر الطازج للحصول على أفضل نكهة وقوام.هذا الطبق يتناسب جيدًا مع اللحوم المشوية أو الأرز.احفظ الباقي في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.