المكونات

• اللحوم

  • 450 غرام من لحم السيرلوين البقري، مقطع رقيقًا

• الخضروات / الفواكه

  • 🧄 6 فصوص ثوم، مفروم ناعم
  • 🍐 نصف كمثرى - مقشرة، مقطعة النواة ومفرومة ناعمًا
  • 🧅 2 بصل أخضر، مقطع رقيقًا
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم

• التوابل

  • 🥣 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 🍬 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • 1 ملعقة كبيرة خمر الأرز
  • 🌾 1 ملعقة كبيرة بذور سمسم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة