تُمزج الزبدة والجبن الكريمي في وعاء كبير حتى يتجانسا جيدًا. يُضاف الدقيق كوبًا تلو الآخر. اعجن العجينة حتى لا تلتصق ثم استمر في العجن لمدة 5 دقائق.

سخّن الفرن إلى 350°F (175°C).

اضرب الجوز في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا. اخلطه مع العسل والبيض لتكوين الحشوة.

افرد العجينة بسمك 1/4 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق. قطّعها إلى مربعات بقياس 3x3 بوصة وأضف 1 ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل مربع. لفها بالشكل المرغوب وأغلق الحواف. ادهن بالبياض.