env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

كيكة التوابل باللبن الزبادي لكيم

تكلفة $15, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
    • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
    • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
    • ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة مطحونة

  • المكونات الرطبة

    • 🧈 1 كوب زبدة غير مملحة، طرية
    • 1 كوب سكر بني غامق معبأ بإحكام
    • ½ كوب سكر أبيض
    • 🥚 3 بيضات كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة
    • 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
    • 1 ½ كوب لبن رائب، بدرجة حرارة الغرفة

  • مكونات التزيين

    • 🧈 ½ كوب زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة
    • 1 (8 أوقية) عبوة جبن كريمي، بدرجة حرارة الغرفة
    • 2 ½ كوب سكر بودرة
    • 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
    • 🧂 ⅛ ملعقة صغيرة ملح
    • 2 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن صينية خبز مقاس 9x13 بوصة.

2

اخلط الدقيق والقرفة والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والقرنفل وجوزة الطيب والبهارات المشكلة في وعاء حتى يتجانس الخليط جيدًا.

3

اخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض واحدة تلو الأخرى واخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضف مستخلص الفانيليا واخلط.

4

أضف نصف خليط الدقيق واخلط حتى يتجانس. اسكب اللبن الرائب واخلط حتى يتجانس. أضف باقي خليط الدقيق واخلط حتى يتجانس. صب الخليط في الصينية المعدة ووزعه بالتساوي.

5

اخبز في الفرن المسخن حتى يعود وسط الكيك برفق عند لمسه، من 40 إلى 45 دقيقة. أخرج الكيك من الفرن واتركه ليبرد تمامًا قبل التزيين.

6

لتحضير التزيين، اخفق الزبدة في وعاء كبير حتى يصبح ناعمًا. أضف الجبن الكريمي واخفق حتى يتجانس تمامًا. أضف السكر البودرة كوبًا واحدًا في كل مرة واخفق حتى يصبح ناعمًا بعد كل إضافة.

7

أضف الفانيليا والملح. أضف الكريمة الثقيلة واخفق حتى يصبح التزيين ناعمًا لمدة حوالي دقيقتين. زين الكيك حسب الرغبة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

587

سعرات حرارية

  • 7g
    بروتين
  • 71g
    كربوهيدرات
  • 32g
    دهون

💡 نصائح

يُفضل عدم الإفراط في خبز الكيك لتجنب جفافه.تأكد من أن الجبن الكريمي والزبدة بدرجة حرارة الغرفة للحصول على تزيين أكثر سلاسة.لتعزيز نكهة التوابل، قم بتعديل التوابل حسب التفضيل الشخصي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.