فتّة الكالي وأوراق الشمر
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
فتّة الكالي وأوراق الشمر
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الزيوت
- 2 ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
الخضروات
- 1 كوب من السبانخ المفروم
- 1/2 كوب من أوراق الشمر المفرومة
البيض ومنتجات الألبان
- 🥚 4 بيضات كبيرة، مخفوقة
- 🧀 1 (4 أونصات) عبوة من جبن الفيتا، مفتت
التوابل
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- 🧂 فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
الخطوات
ضع رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وسخن الفرن للشواء.
سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة تتحمل الفرن على نار متوسطة. أضيفي السبانخ واطهيها حتى تذبل لمدة 3 إلى 5 دقائق. أضيفي أوراق الشمر واطهيها لمدة دقيقة أخرى.
تبلي البيض المخفوق بالملح والفلفل واسكبيه في المقلاة. قلبيه لفترة وجيزة، ثم اتركيه ليتماسك قاع الفتّة. عندما ترين أن القاع بدأ يتماسك، استخدمي ملعقة لتفكيك الحواف لضمان عدم التصاق الفتّة. عندما تبدأ الفتّة في التماسك حول الحواف، انثري جبن الفيتا المفتت فوقها.
ضعي المقلاة تحت الشواية واخبزي الفتّة حتى يتماسك تمامًا ويصبح لون الحواف بنيًا قليلاً، لمدة 5 إلى 10 دقائق. قدميها فورًا أو بدرجة حرارة الغرفة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
341
سعرات حرارية
- 21gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 27gدهون
💡 نصائح
يمكنك استبدال السبانخ أو السلق بالكالي إذا رغبت.استخدمي مقلاة غير لاصقة تتحمل الفرن لمنع الالتصاق وتسهيل التنظيف.اضبطي التوابل بإضافة الأعشاب مثل الزعتر أو الشبت لمزيد من النكهة.يمكن تقديم هذه الفتّة ساخنة أو بدرجة حرارة الغرفة، مما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبة يمكن تحضيرها مسبقًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.