الكباب
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 10 عدد الوجبات
- $20
الكباب
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 10 عدد الوجبات
- $20
المكونات
الصلصة
- ½ كوب صلصة تيرياكي
- 🍯 ½ كوب عسل
- 🧄 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- رشة صغيرة من الزنجبيل المطحون
مكونات الكباب
- 🍗 1 ½ باوند من نصف صدر الدجاج بدون جلد وعظم - مقطعة إلى مكعبات
- 🥩 1 باوند من لحم السيرلوين، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
- 2 من الفلفل الأحمر الحلو، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
- 🧅 1 بصلة كبيرة حلوة، مقشرة ومقطعة إلى أسافين
- 1 ½ أكواب من الفطر الطازج الكامل
- أسياخ
الخطوات
اجمع كل المكونات.
اخلط صلصة التيرياكي والعسل ومسحوق الثوم والزنجبيل في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. أضف الدجاج ولحم البقر والفلفل الأحمر الحلو وأسافين البصل والفطر. غطِّ المكونات بالصلصة، وأزل الهواء الزائد وأغلق الكيس. احتفظ به في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.
قم بتسخين الشواية إلى حرارة متوسطة إلى عالية. دهن شواية الشواء بقليل من الزيت وتخلص من الصلصة المتبقية من المكونات.
أدخل اللحم والخضروات على الأسياخ، مع ترك مساحة بين كل عنصر.
اشوي الأسياخ، واقلبهما حسب الحاجة، حتى ينضج اللحم ويصبح الخضار طرياً، حوالي 10 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
304
سعرات حرارية
- 25gبروتين
- 21gكربوهيدرات
- 13gدهون
💡 نصائح
للنكهة الإضافية، احتفظ ببعض الصلصة قبل إضافة اللحم وادهنه على الكباب أثناء الشوي.انقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 30 دقيقة قبل الشوي لمنع الاحتراق.قص الخضروات إلى أحجام متشابهة لضمان الطهي بشكل متساوٍ.استخدم مقياس حرارة اللحم للتأكد من أن الدجاج يصل إلى 165 درجة فهرنهايت والبقر إلى 145 درجة فهرنهايت.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.