سيفيشي عصير وحار
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
سيفيشي عصير وحار
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
المكونات
الSeafood
- 🦑 1 ½ pounds مزيج المأكولات البحرية المطبوخة (مثل الأخطبوط، الحبار، الجمبري، والسرطان)
الفواكه / الخضروات
- 🍋 1 كوب عصير الليمون
- 🍅 2 طماطم روما (بلاوم)، مقطعة إلى مكعبات
- 🧅 1 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 🌿 1 باقة كزبرة، مفرومة
- 🥑 1 أفوكادو - مقشر، منزوع النوى ومقطع إلى مكعبات
التوابل / البهارات
- 2 ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير
- 1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار (مثل Frank's RedHot®)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل حار
- ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
يُمزج مزيج المأكولات البحرية وعصير الليمون معًا في وعاء كبير وغير معدني؛ يترك لمدة 10 دقائق. يُضاف الطماطم والبصل المقطعين؛ يُغطى ويُحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تُخفق معًا صلصة ورسيستيرشاير، صلصة الفلفل الحار، معجون الطماطم، الفلفل الحار، الكمون، مسحوق الفلفل الحار، والملح في وعاء صغير. يُغطى ويُحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يُقلب نصف خليط معجون الطماطم بلطف في خليط المأكولات البحرية. غطِّ الخليط المتبقي من معجون الطماطم وخليط المأكولات البحرية. أعد كلاهما إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
بعد 30 دقيقة أخرى، يُقلب الخليط المتبقي من معجون الطماطم بلطف في السيفيشي. يُغطى ويُحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إضافية.
يُقلب الكزبرة والأفوكادو المقطع بلطف في السيفيشي قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
199
سعرات حرارية
- 25gبروتين
- 11gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
استخدم المأكولات البحرية الطازجة للحصول على أفضل نكهة.ترك السيفيشي يتبل في عصير الليمون لفترة أطول يعزز النكهة.قدمه مع رقائق التورتيلا أو فوق التوستادا المقرمشة لإضافة القرمشة.إذا كنت تفضل نكهة أقل حرارة، قلل أو احذف الفلفل الحار.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.