أحضر وعاء كبير من الماء ليغلي.

تبّل الدجاج بالملح والفلفل الأسود؛ اتركه جانبًا.

اخفق السكر والفلفل الحريف والخل الأبيض وصلصة السمك وزبدة الفول السوداني معًا في وعاء.

قم بتغطية داخل مقلاة كبيرة أو مقلاة ووك بزيت الزيتون وضعها على حرارة عالية.

اطبخ الدجاج وقلّبه في الزيت الساخن حتى يصبح اللحم أبيض اللون بالخارج ولكنه لا يزال ورديًا بالداخل، حوالي 3 دقائق.

أزل الدجاج وضعه جانبًا في وعاء.

خفض الحرارة تحت المقلاة إلى مستوى متوسط - منخفض. اطبخ الثوم وقلّبه في المقلاة حتى يصبح شفافًا، من 1 إلى 2 دقيقة.

اطبخ البيض وقلّبه مع الثوم حتى يتم طهيه بشكل غير محكم، من 2 إلى 3 دقائق.

اسكب صلصة الفول السوداني فوق الثوم والبيض، وقلّب لدمج المكونات. أحضر الصلصة لتغلي بلطف.

قلّب المعكرونة الأرزية في الماء المغلي. اطبخ حتى تصبح المعكرونة لا تزال قاسية قليلاً، حوالي 5 دقائق.

صفي المعكرونة.

أعد الدجاج إلى المقلاة مع البيض والصلصة. دع الخليط يغلي بلطف حتى يصبح الدجاج مطهوًا تمامًا ولا يعود ورديًا في الوسط وتكون العصائر قد أصبحت صافية، مع التحريك المتكرر، من 5 إلى 8 دقائق إضافية.

قلّب براعم الفاصولياء والمعكرونة ومرق اللحم في المقلاة. أحضر المزيج ليغلي بلطف، واطبخ حتى تصبح المعكرونة طرية ومعظم المرق قد تم امتصاصه، حوالي 10 دقائق.