
جمبالايا جين
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
جمبالايا جين
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Base
- 2 ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة
- 🧅 ¼ كوب بصل مفروم
- ⅓ كوب كرفس مفروم
- ¼ كوب فلفل أخضر مفروم
Liquids and Seasoning
- 🍅 1 (علبة 14.5 أونصة) طماطم مقطعة
- 1 ½ كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة صلصة حارة
- ورقة غار واحدة
Grain
- ⅔ كوب أرز أبيض طويل الحبة
Proteins
- 🍗 ⅔ كوب صدر دجاج مطهو ومقطع
- ⅔ كوب سجق إيطالي مفتت ومطهو
- 🍤 ⅔ كوب روبيان مقشر ومطهو
الخطوات
تذويب السمن في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل والكرفس والفلفل الأخضر ويُطهى حتى يصبح طريًا، حوالي 5 دقائق.
يُضاف الطماطم المقطعة ومرق الدجاج والأرز؛ يتبل بالريحان والثوم والفلفل وصلصة حارة وورق الغار. يُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية، ثم تُخفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة وتُغطى القدر وتُترك لتغلي حتى ينضج الأرز، حوالي 20 دقيقة.
بعد أن ينضج الأرز، يُضاف الدجاج والسجق والروبيان. يُترك ليغلي لبضع دقائق حتى يسخن. تُزال ورقة الغار قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
375
سعرات حرارية
- 21gبروتين
- 32gكربوهيدرات
- 17gدهون
💡 نصائح
لإضافة نكهة، يمكن قلي السجق حتى يصبح مقرمشًا قليلًا قبل إضافته إلى الطبق.يمكن تعديل مستوى التوابل عن طريق زيادة أو تقليل كمية الصلصة الحارة.استبدل الروبيان بالأسقلوب أو الكراويش لمزيد من التنوع.استخدم الطماطم الطازجة بدلاً من المعلبة للحصول على طعم أكثر انتعاشًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.