المكونات

• اللحوم

  • 3 أرطال من عظام حساء اللحم البقري

• السوائل

  • 2 كوارت من الماء

• الخضروات

  • 4 بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 🥕 4 جزر، مقشر ومقطع إلى مكعبات
  • 3 سيقان كرفس، مقطعة إلى شرائح
  • 3 بنجر، مقشر ومقطع إلى مكعبات
  • 🧅 1 بصل، مفروم
  • ½ رأس صغير من ملفوف، مبشور
  • 1 (علبة 15 أونصة) طماطم مقطعة

• التوابل / التوابل

  • 🧄 3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم
  • 🧂 3 ملاعق كبيرة ملح، أو حسب الرغبة
  • 2 ملعقتان كبيرتان من البابريكا، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، أو حسب الرغبة
  • 1 (علبة 6 أونصات) معجون طماطم