الخيار المخلل على الطريقة اليابانية (سونومونو)
تكلفة $4.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 عدد الوجبات
- $4.5
الخيار المخلل على الطريقة اليابانية (سونومونو)
تكلفة $4.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 عدد الوجبات
- $4.5
المكونات
الخضروات
- 450 غرام من الخيار الفارسي، مقطع رقيقاً
التوابل
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- ⅔ كوب خل الأرز
- ¼ كوب سكر أبيض
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 2 ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم
الخطوات
1
ضع الخيار الفارسي في وعاء؛ أضف الملح واخلط جيدًا. اتركه حتى يطلق الخيار عصارته، حوالي 10 دقائق. اضغط على العصير الزائد من الخيار وصفيه.
2
اخفق الخل الأرز، السكر الأبيض، صلصة الصويا، وزيت السمسم في وعاء حتى يذوب السكر؛ اسكبه فوق الخيار. اتركه لينقع لمدة 30 دقيقة. تُزين ببذور السمسم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
51
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 9gكربوهيدرات
- 2gدهون
💡 نصائح
استخدم الخيار الطازج للحصول على أفضل هشاشة ونكهة.قم بتعديل السكر وصلصة الصويا حسب تفضيلاتك الشخصية.فكر في إضافة رشة من رقائق الفلفل الحار لمسة حارة.رائعة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي منعش للوجبات الثقيلة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.