env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

سلطة الخيار والطماطم اليابانية

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • الخضروات

    • 🥒 خيار واحد
    • 🍅 طماطم ناضجة واحدة
    • 🧂 رشة ملح

  • التوابل

    • 🍬 ملعقتان صغيرتان من السكر
    • 🌰 ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم المطحونة
    • ملعقتان صغيرتان من خل الأرز
    • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
    • ملعقة صغيرة من زيت السمسم

الخطوات

1

اغسل الخيار والطماطم جيدًا. قشر القشرة الخشنة من سطح الخيار.

2

اقطع الخيار إلى نصفين وأزل البذور.

3

قطّع الخيار إلى قطع بحجم 1.5 سم.

4

نثر رشة من الملح على شرائح الخيار واتركها لمدة 10 دقائق.

5

امسح شرائح الخيار بورق المطبخ لتجفيفها.

6

ضع شرائح الخيار في وعاء.

7

اقطع الطماطم إلى أرباع وأزل البذور.

8

أعد التوابل عن طريق خلط السكر وبذور السمسم المطحونة وخل الأرز وصلصة الصويا وزيت السمسم.

9

اجمع الخيار والطماطم في الوعاء.

10

اسكب التتبيلة فوق الخضروات وقلّب بلطف.

11

انقل السلطة إلى طبق التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

120

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

استخدم طماطم طازجة وناضجة للحصول على أفضل نكهة.اضبط السكر والخل لتتناسب مع تفضيلاتك الشخصية.هذه السلطة تتناسب بشكل جيد مع الأطباق المشوية أو الأرز.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.