الباذنجان المشوي الإيطالي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
الباذنجان المشوي الإيطالي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الزيوت والتوابل
- ⅓ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 🧄 2 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
- 🧂 ⅛ ملعقة صغيرة ملح
الخضروات والأعشاب
- 2 ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المسطح المفروم
الخطوات
قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة إلى عالية وادهن الشبكة بالقليل من الزيت.
ادهن شرائح الباذنجان برفق ببعض زيت الزيتون على الجانبين.
اخفق باقي زيت الزيتون والثوم والملح في وعاء صغير حتى يتجانس؛ اتركه جانباً.
رتب شرائح الباذنجان على الشواية المسخنة واطبخها مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح طرية ومحمصة، لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
رتب الباذنجان المشوي على طبق تقديم. ادهن بخليط زيت الزيتون والثوم حتى يمتص الباذنجان الزيت. رش بالريحان والبقدونس للتقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
204
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 19gدهون
💡 نصائح
استخدم الأعشاب الطازجة لأفضل نكهة.تأكد من عدم اكتظاظ الشواية لضمان الطهي المتساوي.قدمها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة للحصول على قوام ونكهات متنوعة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.