بسكويت إيطالي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 30 عدد الوجبات
- $5
بسكويت إيطالي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 30 عدد الوجبات
- $5
المكونات
Main
- 🧈 12 أوقية من الزبدة
- 🍚 1 ¾ كوب سكر أبيض
- 🥚 6 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة اليانسون
- 2 ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
- 🌾 6 أكواب طحين عادي
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر
- 🌰 8 أونصات من اللوز المفروم
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر معًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر؛ واخفق حتى يصبح هشًا. أضف خلاصة اليانسون والفانيليا. اخلط الدقيق، البيكينغ باودر والملح معًا. أضفهم إلى خليط البيض مع اللوز المفروم. قلب بالملعقة وعندما تبدأ العجينة في التماسك، اعجنها باليد.
اقسم العجينة إلى 4 أجزاء. قم بتدوير كل قطعة لتصبح رول بطول حوالي 15 بوصة. ضع الرولات على ألواح الكوكيز، 2 لكل صينية، بطريقة طويلة. افردها حتى تصبح حوالي 3 بوصات عرضًا مع وجود انبعاج طفيف في المنتصف.
اخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا. يجب أن تكون الرولات ثابتة.
قطّع الرولات إلى شرائح قطرية بعرض نصف بوصة. ضع الشرائح على ألواح الكوكيز وأعدهم إلى الفرن. احمصهم على جانب ثم اقلبهم للجانب الآخر. سيستغرق هذا حوالي 7 إلى 10 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
275
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 32gكربوهيدرات
- 14gدهون
💡 نصائح
يخزن البسكotti في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارته لأسابيع.جرّب إضافة أنواع أخرى من المكسرات، مثل الفستق أو البندق، للتغيير في النكهة.تأكد من تحميص الجانبين بالتساوي للحصول على قرمشة مثالية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.