إوز مطهو في قدر حديدي
تكلفة $20, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 عدد الوجبات
- $20
إوز مطهو في قدر حديدي
تكلفة $20, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 عدد الوجبات
- $20
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1 إوزة مقطعة إلى قطع
- 🥔 500 غرام من البطاطا، مقطعة إلى قطع
المكونات الإضافية
- 🧅 بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح
- ✨ 15 غرام من الزنجبيل المقطع
- 🧄 6 فصوص من الثوم مقشرة
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- 🧂 ملعقة صغيرة واحدة من الملح
- 1000 مل من الماء
الخطوات
قم بسلق قطع الإوز في الماء الساخن لمدة دقيقتين لإزالة الرغوة الدموية.
قم بتسخين القدر الحديدي، وأضف القليل من الزيت واقلِ الزنجبيل وشرائح الثوم والبصل حتى تفوح رائحته.
أضف قطع الإوز وقلّب لتغطيتها بالتساوي، ثم أضف صلصة الصويا للتتبيل.
أضف الماء وقطع البطاطا إلى القدر، واتركه يغلي على نار عالية ثم خفض الحرارة واطبخه لمدة 90 دقيقة.
أضف الملح في النهاية واتركه ليطبخ لمدة 15 دقيقة حتى ينخفض المرق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
750
سعرات حرارية
- 50gبروتين
- 30gكربوهيدرات
- 40gدهون
💡 نصائح
لحم الإوز صلب بعض الشيء، والطبخ البطيء يجعله أكثر ليونة ويتمتع بالنكهة.تمتص قطع البطاطا المرق من الإوز، مما يجعل طعمها لذيذاً.هذا الطبق مثالي مع الأرز الأبيض أو الخبز المسطح.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.