خبز الصودا الإيرلندي باللبن الرائب
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 عدد الوجبات
- $5
خبز الصودا الإيرلندي باللبن الرائب
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 عدد الوجبات
- $5
المكونات
Dry
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 2 كوب طحين قمح كامل
- ¾ كوب شوفان مسطح
- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 1 ½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ¾ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
Wet
- 2 كوب لبن رائب
- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، ذائبة
الخطوات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (191 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز بورق الزبدة.
امزج الطحين والشوفان والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. امزج اللبن الرائب والزبدة المذابة معًا في وعاء صغير.
اصنع فجوة صغيرة في خليط الدقيق واسكب فيها خليط اللبن الرائب والزبدة. اخلط جيدًا باستخدام ملعقة خشبية حتى تمتزج تمامًا.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق بسخاء واعجنه حتى يصبح على شكل رغيف دائري ناعم. ضعه على صينية الخبز واقطع شكل حرف X ضحل على السطح.
اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح السطح ذهبي اللون، حوالي ساعة واحدة. اضغط على قاع الرغيف؛ يجب أن يكون الصوت أجوف. دعه يبرد على رف التبريد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة قبل التقطيع.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
272
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 43gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
لنكهة إضافية، يمكنك إضافة الأعشاب المجففة مثل إكليل الجبل أو الزعتر إلى العجين.قدم مع زبدة أيرلندية مالحة للحصول على تجربة أصيلة.يُحفظ هذا الخبز جيدًا في الفريزر. لفه بإحكام وأعد تسخينه قبل التقديم.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.